Bánh bông lan trứng muối dù là loại bánh xuất hiện sau, nhưng đã nhanh chóng chiếm trọn tình cảm của thực khách. Đây là món bánh có thể ăn được cả ngày mà không thấy ngán. Hương bị bánh ngon hòa cùng chút mằn mặn của trứng muối đã tạo ra 1 hương vị khó quên. Cùng tìm hiểu cách mà chiếc bánh này ra đời nhé.
Giá trị dinh dưỡng bên trong bánh bông lan trứng muối
Các nguyên liệu làm nên chiếc bánh bông lan trứng muối đều có hàm lượng dinh dưỡng riêng. Do đó, hoàn toàn có thể cung cấp thêm các dưỡng chất cho cơ thể của người ăn.
Bánh bông lan trứng muối là sự lựa chọn cho bạn
Nguyên liệu chính để tạo ra chiếc bánh này chủ yếu: Trứng, đường, sữa, bột mì, bột bắp…. Nguyên liệu khá quen thuộc và bổ dưỡng với người Việt hiện nay.
Trứng có chứa rất nhiều protein, canxi, các loại vitamin A, B, D E. Đặc biệt là lòng đỏ trứng còn có choline một hợp chất quan trọng đối với não bộ. Hay chất béo và omega -3 cũng vô cùng tốt đối sự phát triển của não. Ngoài ra lòng trắng trứng cũng có nhiều đạm và ít axit béo tốt cho cơ thể. Xem qua, có thể thấy giá trị dinh dưỡng của trứng là rất cao. Hoàn toàn phù hợp để sử dụng làm bánh bông lan trứng muối.
Đường là một trong những chất đóng vai trò quan trọng giúp chuyển hóa, bổ sung cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Bánh được mọi khách hàng yêu thích
Sữa dạng thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Với đầy đủ dưỡng chất mà cơ thể cần thiết như: protein, lipit, đường, vitamin và các khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Bột mì, bột bắp dạng tinh bột, chất xơ, chất đạm và các vitamin giúp giảm mỡ trong máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
=> Nghe nhạc thiền chữa bệnh ở đây
Bánh bông lan trứng muối – món ăn ai cùng dùng được
Bánh bông lan trứng muối phô mai sẽ là món ăn hoàn hảo giúp bạn tăng cân dễ dàng.
Theo nghiên cứu, thì trong 100g bánh bông lan trứng muối, sẽ cung cấp cho bạn 420 kilo calo, 6g đạm và 20g chất béo. Người đang muốn tăng cân hoàn toàn nên bổ sung món ăn này vào thực đơn của mình. Còn nếu bạn đang muốn giảm cân mà vẫn thèm ăn bánh bông lan trứng muối thì chỉ nên ăn 1 cái nhỏ hoặc 1 miếng/ ngày thôi nhé!
Thậm chí bánh bông lan trứng muối sinh nhật cũng dần phổ biến hơn. Thay thế những chiếc bánh sinh nhật trước đây.
Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện tại nhà
Làm bánh bông lan trứng muối không hề khó. Nếu bạn làm theo hướng dẫn dưới đây, tôi tin chắc rằng bạn sẽ có được chiếc bánh thơm ngon. Nếu không có lò nướng bạn hoàn có thể sử dụng nồi cơm điện để thay thế nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị ( Dùng cho 4 người ăn)
4 quả trứng gà
5 quả trứng muối
50g bột mì
50g bột bắp
40ml sữa tươi
15ml dầu ăn
50g đường
½ muỗng cà phê muối
½ muỗng cà phê vani
1 lát chanh
4 miếng phô mai
100 gram chà bông.
Đơn giản để có được ổ bánh bông lan trứng muối
Các bước thực hiện
Bước 1: Sử dụng 3 quả trứng tách riêng lòng trắng và đỏ. Cho ½ muỗng cà phê muối và bát lòng trắng trứng vừa tách và 4-5 giọt nước cốt chanh vào và đánh đều. Tiếp đến, đổ 50g đường vào đánh tiếp cho đến khi trứng bông là được.
Bước 2: Rây bột mì, bột bắp (để bánh được mịn) vào bát đựng lòng đỏ trứng. Trộn thêm vani, đường, sữa vào và đánh đều tay. Sau khi hỗn hợp đã đều, bạn cho thêm phần lòng trắng trứng đã được đánh bông vào và đánh thêm lần nữa.
Bước 3: Bật nồi cơm điện lên cho nóng, quét bơ vào đáy nồi bằng một tờ giấy thấm rồi cho hết hỗn hợp bột vừa trộn với lòng trắng trứng vào. Sau đó, để nồi ở chế độ nấu và đợi trong khoảng 15 phút rồi chuyển sang chế độ hấp. Đồng thời lúc này bạn cho thêm trứng muối, phô mai, chà bông vào rồi đậy nắp lại lại. Tiếp tục bật sang chế độ nấu và để thêm 15 phút nữa. Sau khi hoàn thành, bạn để khoảng 10 phút cho bánh nguội là đã có ngay chiếc bánh thơm ngon.
Bánh bông lan trứng muối không chỉ chinh phục người ăn bằng hương vị truyền thống. Mà còn là sự kết hợp vô cùng độc đáo. Với cách làm đơn giản và dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tự làm một chiếc bánh hoàn hảo ngay tại nhà. Chúc bạn thành công.
=> Nhạc bóng đá hay nhất mọi thời đại
